8 GANG GOURMET MENÜ


Im Rahmen eines besonderen 8 Gang Menüs bieten wir kulinarische Köstlichkeiten innerhalb eines exklusiven Ambiente.

Ein Beispielmenü:

 Carpaccio in der Kräuterhülle mit Rucola und Parmesan

Kerbelschaumsüppchen mit Garnele

Gebratenes Zanderfilet auf Kräuterrisotto

Himbeersorbet

Gefülltes Maispoulardenbrüstchen auf Süßkartoffelstampf

Geliertes Champagnersüppchen mit Zitroneneis

Sous vid gegartes Rinderfilet auf Karottenpüree

Raffaelomousse mit Beeren

 

Zusammen wahlweise 1 Glas Weißwein oder Rotwein

 

Termine:   

                                                    20.1. 18:00 Uhr                                                       4.2. 18:00 Uhr

   24.2. 18:00 Uhr

     4.3. 18:00 Uhr 

24.3. 18:00 Uhr

 8.4. 18:00 Uhr

27.4. 18:00 Uhr

 

 

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8 Gang Gourmet Menü:

 

65€

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